De ferme en ferme 2011

23 et 24 avril 2011 de 10h00 à 18h00, onze fermes ouvrent leurs portes le temps d’un week-end afin de mieux vous faire connaitre les métiers, les pratiques et les enjeux de l’agriculture durable ! Elles offrent l’opportunité de ballades et de découvertes ‘de ferme en ferme’ à la rencontre de la diversité des exploitations agricoles du Sud toulousain, entre Volvestre et Comminges.  Diverses activités et animations gratuites sont proposées.

De ferme en ferme est une opération nationale menée par le réseau CIVAM (Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural) dans 8 régions, 21 départements et près de 600 fermes participantes ! Venez découvrir celles proches de chez vous ! Plus d'infos sur www.defermeenferme.com et www.civam31.org

1. SÉNÉCHAL Jonathan et Marielle ‘Maire’ 31430 Pouy-de Touges 06 09 30 28 46  Exploitation de maraîchage biologique, nous vous proposons de partager nos méthodes de culture et notre environnement. Visite de la yourte familiale et bâtiments éco-construits, légumes de saison et plants.

2. 1 BARTHELEMY Marylène et Jean Michel ‘Ramounicat’ 31430 Gratens 05 61 87 80 35 Toutes nos volailles sont élevées traditionnellement au grain et en plein air, les agneaux seront aussi là pour vous accueillir !

3. Les délices d'Audrey - NIVET Audrey ‘La campagne’ 31220 Mondavezan 06 88 80 40 17 A découvrir, les fruits et les légumes dans tous leurs états ! Du frais, en compote, confiture, sirops et bientôt en sorbets

4. FOURCADE Gilles et Sophie ‘Chanteloup’ 31220 Mondavezan 05 61 98 65 20
Élevage de vaches et de chèvres et production de fromages fermiers au lait cru. Bio certifié.

5. BAUDÉAN Pierre – Route d’Alan 31220 Martres-Tolosane 05 61 98 67 35 Production maraîchère, élevage de porcs noirs en plein air et ruches. Nos saveurs pour votre plaisir.

6. La Ferme de Paillac – SALCEDO Alain ‘Paillac’ 31220 Lavelanet de Comminges 05 61 87 69 00 Ferme pédagogique. Élevage de porcs noirs, brebis, basse cour, ânes. Nombreuses animations et visites par petits groupes. Ateliers découvertes.

7. HEMET France et Alexandre ‘la Pouège’ 31310 Gensac-sur-Garonne 05 61 87 75 02 Installés récemment, nous vous proposons de découvrir nos chèvres et fromages ainsi que nos installations bois. Bienvenue pour le plein de saveurs !

8. Le compagnon du végétal - ESPINET Marie ‘Larbaut’ 31220 Montberaud 05 61 90 16 17 Ferme biologique en production diversifiée: plants potagers de variétés anciennes, de légumes et fruits oubliés, pain, miel, produits transformés. Nous parlerons de la biodiversité cultivée, des semences paysannes, des systèmes de certification et de l’importance des circuits-courts. Petite restauration sur place.

9. Le rucher des ânes – SUBRA Nathalie et Christophe ‘Cap del Pigné’ 31310 Rieux-Volvestre 05 61 98 19 05 Sur les coteaux du Volvestre, venez découvrir le miel de nos abeilles et randonner avec nos amis à longues oreilles ! Exposés/débats sur les abeilles et le rôle des pollinisateurs, balades avec les ânes.

10. La ferme de Seignour - GALZIN Jean-Michel ‘Seignour’ 31330 Bax 05 61 87 70 12 Soucieuse de préserver la biodiversité sur la commune de Bax, la ferme de Seignour s'est diversifiée en conservation de races, maraîchage de plein champ, traction animale. Animations.

11. La Ferme de Namasté – BELVISO Marie-Paule et Nicola ‘Primoulas’ 31310 LATOUR 05 61 97 46 87 Production de céréales et de blés anciens transformés sur place en farines avec un moulin à meules de pierre. Inauguration et démonstration au lieu dit Poutsegut sur les côteaux de Montesquieu Volvestre, suivi d’un apéritif.